L'azienda

L’azienda agricola di Antonino Pellegrino Prattella si trova nel cuore del Parco regionale dei Nebrodi, nella più grande area naturale protetta della Sicilia. Si estende per oltre 200 ettari tra formazioni boschive e ampie aree destinate al pascolo, nella tipica cornice della macchia mediterranea. Da decenni la famiglia Pellegrino svolge con passione e competenza l’attività di allevamento e produzione agricola, con una costante attenzione al rispetto e alla valorizzazione delle risorse naturali.

L’azienda ha ottenuto la certificazione ECOCERT per l’agricoltura biologica. Ciò garantisce, con periodici sopralluoghi aziendali, che l’allevamento e la produzione agricola avvengano nel pieno rispetto del regolamento CE 834/2007, che detta le norme dell’agricoltura biologica.