Il latte di asinaIl latte d'asina
Il latte d’asina è caratterizzato dalla sua estrema somiglianza per il profilo biochimico con il latte materno e per questo rappresenta un valido elemento nella dieta dei bambini con gravi problemi di allergia verso i normali latti alimentari di vacca, capra e pecora . Un basso tenore lipidico ed un elevato tasso di lattosio lo rendono un elemento ottimale nella dieta pediatrica e l’ ottimale stato di salute degli animali è garanzia dell’ ottimale qualità del latte da essi prodotto.
Un ulteriore utilizzo del latte d’asina, non meno importante, avviene nell’industria cosmetica. Come Cleopatra, Poppea e Paolina Borghese utilizzavano questo pregiato latte per i loro trattamenti di bellezza, così oggi l’industria cosmetica produce saponi e creme idratanti e grandi quantità di latte vengono utilizzate per preparare tiepidi bagni nei centri di bellezza.
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